Una de los temas que me molestan de el Jardín (cole / guardería) es que muchas mamas le empacan puro mecato (comida chatarra) a los niños en su lonchera (onces / entre-día) y obvio, Rosa termina comiendo galletas y papitas en vez de su fruta. Las profes del jardín tampoco ayudan porque cada vez que premian a un niño lo hacen con un chocolate o algo de dulce. No se si sea una costumbre colombiana, esa de darles dulces a los niños, pero la detesto.

Hace poco el pediatra nos envió al medico alergista para hacerle unas pruebas a la Rosa. La nena tenía el chupo porque la única cita que nos dieron fue a la hora de su siesta. Ella estaba cansada, cansona y llorona. Total le dimos el chupo para que se calmara. El medico vio eso y me suelta que el chupo es considerado ‘maltrato infantil’ (todo con una sonrisa a flor de piel, como quien no quiere insultar, y seguro no lo hizo de aposta, pero….). El caso es que después de que le hacen las pruebas, que son un poco incomodas el la premia dandole un bon bon bum. Un dulce gigante hecho de azúcar requete-procesada y con colorantes. “Maltrato infantil”, le dije con una sonrisa a flor de piel como quien no quiere insultar, “es darle esa bomba a un niño de año y medio”.

Los niños no nos piden dulce, entonces cual es el afán de endulzarles el paladar? Solo nos traerá dolores de cabeza en un futuro cuando estos se rehusen a tomarse la sopa o a comerse las lentejas. Realmente no entiendo como en una fiesta del cole sacan brownies y galletas en vez de poner manzanas y peras. La mía ademas es alérgica a la leche y al chocolate, lo cual me pone en la perspectiva de la minoría, pero los niños no entienden que simplemente no pueden comer ciertas cosas. Me pongo en los pantalones del padre de un niño o una niña diabética y me parece que estas prácticas son realmente inapropiadas, porque obviamente que si los ponemos a escoger entre una manzana y una torta, pues (la mía seguro) se van por la torta. Pero ella no me la pide, se come su mango o su fruta con alegría y no me pide que le de dulces. Las tortas y helados para el cumpleaños, a mi modo de ver, son convenciones que nos podemos saltar hasta que los niños realmente nos lo pidan…… y cuando ocurra también existen opciones de tortas mas saludables e igualmente deliciosas, como la torta de zanahorias o la torta de calabaza.

Hace poco también leí en un blog (que por cierto me gusta mucho) unas cuantas recetas para niños, pero me sorprendí ver como todas eran recetas dulces, o tal vez quepa decir Re-dulces. Me sorprende. El dulce es malo. …..Bueno, es delicioso, pero es malo. No voy a empezar una guerra contra el dulce, es inútil, sobretodo cuando a una también le gusta, pero si creo que deberíamos tratar de hacer que a nuestros niños adopten costumbres mas sanas desde pequeños. Lo cual me trae al tema de hoy. Libros sobre nutrición infantil. Pero no libros teoricos sobre que deben o no comer los niños, sino libros prácticos con recetas y con trucos para hacer de la comida un evento agradable para todos.

Por ejemplo, el libro de Ruth Yaron Superbabyfood, me ha servido mucho porque ella tiene toda clase de datos útiles como por ejemplo que alimentos son ricos en ciertos elementos y como podemos ayudar a nuestros hijos a consumir los nutrientes necesarios para su sano desarrollo a través de una dieta variada y divertida.

A través del libro de Annabel Karmel “La nueva cocina para niños” comprobé que la comida entra por los ojos. Karmel dice que si nos preocupamos por la presentación de la comida lograremos que los niños coman lo que les servimos. Yo lo comprobé en carne propia cuando estabamos al cuidado de nuestra sobrina quien se rehuso a comer los pepinos y el salmón que le preparamos el primer día para la cena. Al día siguiente todos cenamos lo mismo pero yo me esmere por ofrecerlo de manera distinta. Le corte los pepinos en forma de estrellas y media luna con los cuales hice una carita feliz y se le puse encima de un trozo de salmon, que a su vez venía encima de una tajada de pan integral cortada en forma de hexágono. Al verlo exclamo feliz! “Wow! Carita Feliz!”, y procedió a engullirlo todo y hasta repetir.

No trato de emprender una cruzada contra el dulce, sino de crear conciencia acerca de los alimentos. (Cuando trabaje para Children’s Aid me llego un dato que no he podido olvidar y es que en USA el 50% de los niños de bajo estrato sufre de colesterol alto. !! )

Justamente hoy en bebesymas.com vi este articulo que me parecía interesante. En el articulo encontré un enlace a un nuevo libro “Soy lo que como, aprender a comer para vivir feliz”, y otro enlace a un test que mide que tan sano comemos. Se que el mercado debe estar llenos de libros acerca de nutrición infantil. Estos son los que me han dado la mano y son los que recomiendo. Sin embargo me gustaría conocer la experiencia de otros padres. Que piensan con respecto al tema del dulce? Como lo han manejado en su casa?

Hace poco leí en el blog de alcheme una entrada sobre un libro que no conozco pero que suena interesante “Mi niño no come” de Carlos González. Imagino que es otro tema distinto pero también me gustaría saber, en cuanto a nutrición que libros les han servido a ustedes?

January 29th, 2007 | Categoria: libros, salud |  Email This Post | Suscribir a comentarios | Comentario | Trackback URL